Übersicht: Artikel-Themen

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•   FAQ für Bewerber

•   LEMITEC 2010

•   Maxima Computer Algebra System (CAS)
• Workshop:   Webdesign - Webseiten, HTML & CSS
• Workshop:   Freistellen von Bilddetails mit Office-Werkzeugen
• Workshop:   Ribbon UI
• Workshop:   Vista Optik für Ihre Präsentation
• Workshop:   Vorlagen für Präsentationen
• Workshop:   Mathematik Gleichungen
• Workshop:   Grafik: Bilder erstellen und bearbeiten
• Workshop:   Openoffice Calc - Write - Impress - Base
• Workshop:   Beispiele zur Tabellenkalkulation

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•   Automatisierte Produktionsplanung
•   Rindersteak in Skinverpackung
•   Gefüllter Kalbsbraten
•   Teewurst in Hartschalen
•   Schinkenzwiebelmettwurst im Becher
•   Messerkonfiguration und Optik von Hackfleisch
•   Zähigkeit von Bockwürsten in Schweinedärmen
•   Einflussfaktoren auf das Schnittbild von Kochsalami
•   Kombination Schneidmischer und Füllwolf für die Salamiproduktion
•   Grenzfüllmengen der Kutterschüssel bei der Brühwurstproduktion

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•   Partnerschaftlicher Wissenstransfer mit der Praxis
•   Ausbildung zum Kulmbacher Fleischtechniker bzw. Fleischereitechniker
•   Die Fleischbranche - Berufsperspektiven mit Zukunft
•   Weber, der Dritte (Slicer) für die Technikerausbildung
•   Er ist da!!!!!
•   Der Countdown läuft
• Info:   Neues Pressverfahren für Pökelwaren
•   Füllwolftechnologie in die Ausbildung integriert

• Know-How:   Mikrobiologie: Mikroskopische Untersuchung von Stärke
•   Welche Praktika werden absolviert und was ist die Projektarbeit?
•   Unser Technikum
•   Mit welchen Kosten muss ich rechnen?
•   Der Lebenmitteltechniker - ein Beruf mit Zukunft
•   Das Berufsbild des Lebensmittelverarbeitungstechnikers
•   Welche Einsatzbereiche bieten sich dem Lebensmittelverarbeiter?
•   Welche berufliche und persönliche Voraussetzungen muss ich mitbringen?
•   Ausbildung, Probezeit, Prüfungen
•   Fächer und Inhalte

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•   Kulmbacher Notizen
•   LEMITEC Online Angebote

•   Risikoanalyse in der Lebensmittelindustrie
• Know-How:   International Food Standard (IFS) Version 5
•   EU-Hygienerecht